viernes, 2 de septiembre de 2016

RECETA: Ensaladilla rusa extra cremosa con Mayonesa Guachinerfe

Con la llegada de septiembre le damos la bienvenida a muchas cosas: la rutina, el trabajo, los estudios... Pero a lo que no le decimos adiós todavía es al calor y, claro, ¿cuál es la mejor manera de combatirlo? ¡Pues con esta deliciosa ensaladilla rusa elaborada con Mayonesa Guachinerfe

Recuerda que puedes descargar esta receta en tu ordenador haciendo click aquí:


  • 400g de atún 
  • 1 lata de pimiento rojo asado (morrón)
  • 500g de papas guisadas
  • 1 tarro de menestra de verduras (400-500g apróx.) 
  • 3 huevos duros
  • Aceitunas 
  • 420g de Mayonesa Guachinerfe
  • Una lata de millo dulce
  • Cilantro
  • 2 cebollas
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Pimentón dulce

  1. Guisamos las papas con abundante agua y un poco de sal. Cuando estén listas les quitamos el agua y dejamos que se enfríen a temperatura ambiente. 
  2. En un bol grande mezclamos: la menestra de verduras, el atún, el pimiento morrón (previamente troceado), 2 huevos picados, la cebolla picada, el millo dulce, la pimienta negra, el pimentón dulce y la sal al gusto. Vamos agregando la Mayonesa Guachinerfe poco a poco hasta conseguir la textura necesaria. 
  3. Cuando hallamos mezclado todos los ingredientes, lo presentamos en una bandeja y adornamos con uno de los huevos duros en forma de lonchas, con un poco de millo dulce, pimiento asado y unas aceitunas.



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