martes, 30 de agosto de 2016

MEJILLONES FRITOS CON MOJONESA GUACHINERFE

Esta nueva receta se convertirá en tu mejor aliada para esos días de visitas imprevistas en los que no tienes nada preparado... ¡En solo unos minutos tendrás un entrante delicioso con solo un par de ingredientes! Por supuesto, el punto extra de sabrosura se lo da nuestra Mojonesa Guachinerfe, jejeje.
Mejillones fritos en escabeche con Mojonesa Guachinerfe
Recuerda que puedes descargar esta receta en tu ordenador e incorporarla así a tu recetario. Solo tienes que hacer click en la siguiente imagen:
  • 1kg mejillones en escabeche
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Mojonesa Guachinerfe (comprar online)
  1. Escurrimos bien los mejillones y retiramos las posibles barbas que puedan tener.
  2. Preparamos dos platos hondos: uno con 2 huevos batidos, y otro con bastante pan rallado.
  3. Pasamos los mejillones por le huevo y luego por el pan rallado. Freímos en abundante aceite.
  4. Servir con Mojonesa Guachinerfe. 
Mojonesa Guachinerfe: el nuevo sabor de las Islas Canarias

lunes, 22 de agosto de 2016

RECETA: Chuletas adobadas con ensalada de col y piñas

Ya el mes de agosto está dándonos sus últimos días hasta el temido septiembre (rutinas, obligaciones...), pero seguro que con un plato tan sencillo como repleto de sabor ¡todo lo llevaremos mejor! Para esta receta hemos utilizado tanto nuestro Adobo Guachinerfe como nuestra exquisita Mayonesa Guachinerfe. ¡Estamos seguros de que les va a encantar! 
Chuletas adobadas con Adobo Guachinerfe, acompañadas de ensalada de col y piñas de millo al horno
Recuerda que puedes descargar en tu ordenador esta receta haciendo click a continuación:

  • 1kg de chuletas de cerdo
  • 2 cucharadas de Adobo Guachinerfe
  • 150ml. aceite 
  • 200ml. vinagre de vino
  • 20ml. vino blanco
  • Sal (al gusto)
  • Col blanca
  • Zanahoria
  • 1 manzana
  • 4 cucharadas de Mayonesa Guachinerfe
  • Piñas de millo (dulce)
  • Mantequilla




  1.  En un bol ponemos: el adobo, el aceite, el vinagre, el vino blanco y la sal. Batimos durante 3 minutos hasta que la mezcla sea homogénea.
  2. En un recipiente ponemos las chuletas y las bañamos con nuestra salsa de Adobo Guachinerfe. Las dejamos reposar durante 15 minutos. 
  3. Mientras dejamos marinar las chuletas, vamos preparando las piñas y la ensalada. 
  4. En un recipiente apto para el horno ponemos las piñas de millo con un poco de mantequilla por encima. Ponemos 15 minutos a máxima potencia de horno con calor arriba y abajo. 
  5. En un bol rallamos la col blanca, la zanahoria y partimos en tacos una manzana (preferiblemente Golden). Mezclamos con las 4 cucharadas de Mayonesa Guachinerfe y reservamos en la nevera para servir lo más fresca posible. 
  6. Pasados los 15 minutos, sacamos del horno las piñas de millo y reservamos. 
  7. En una sartén o plancha, ponemos las chuletas marinadas y las hacemos como más nos apetezca (asadas, fritas...)
RECUERDA: Puedes enviarnos tus recetas a través de este enlace. ¡Estaremos encantados de publicarla en nuestras Redes Sociales!


viernes, 12 de agosto de 2016

RECETA: Tostadas francesas con Savia de Palmera Guachinerfe

Esta receta es perfecta para esos días en los que te despiertas con antojo de algo dulce y sabroso. Y si hablamos de dulzura y sabrosura... ¡Ahí está nuestra Savia de Palmera Guachinerfe! 
Tostadas francesas con Savia de Palmera Guachinerfe
Apunta muy bien los ingredientes porque estamos ante una receta de esas que se vuelven en indispensables. ¡También puedes descargarla en tu ordenador!

Para 1 persona:
  • 2 rebanadas de pan de molde con corteza
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla (una para cada tostada)
  • Savia de Palmera Guachinerfe (al gusto)
  • Canela en polvo (al gusto)
  • Esencia de vainilla (al gusto)



  1. En un bol batimos el huevo con la leche, la canela y la esencia de vainilla. 
  2. Empapamos el pan de molde en la mezcla
  3. En una sartén ponemos una cucharada de mantequilla y esperamos hasta que se deshaga. Entonces ponemos la tostada y esperamos a que se haga por ambas caras. 
  4. Repetimos el punto 3 con la segunda tostada.
  5. Poner en un plato con abundante Savia de Palmera. 
  6. Comer de inmediato.
Recuerda que puedes enviarnos tus recetas a través de nuestra web, o puedes etiquetarnos en cualquiera de nuestras Redes Sociales.

jueves, 4 de agosto de 2016

RECETA: Quiche de espinacas, bacon, queso y Mayonesa Guachinerfe

Con el fin de semana a la vuelta de la esquina, y con el almuerzo familiar dominguero cada ve más cerca, no se nos ocurre mejor manera de sorprenderles que con esta Quiche de espinacas, bacon, queso y Mayonesa Guachinerfe


Quiche de espinacas, bacon, queso y Mayonesa Guachinerfe
Recuerda que puedes descargar esta receta en tu ordenador haciendo click a continuación: 
  • Masa Brisa
  • 4 huevos
  • 250g de queso rallado
  • 100g de bacon en tiras
  • 300g de espinacas frescas
  • 1 cebolla
  • 1/2 taza de mayonesa Guachinerfe
  • 1/2 taza de leche 



  1. Precalentamos el horno a 200º con calor arriba y abajo.
  2. Extendemos la masa Brisa en un molde desmontable, y con un tenedor pinchamos varias veces la masa para que ésta no suba al meter la horno. 
  3. Metemos la masa al horno durante 5 minutos, pasado este tiempo la sacamos del horno y reservamos.
  4. En un bol mezclamos: los huevos, el bacon, las espinacas, la cebolla, la leche, la mayonesa, y 200g de queso rallado.
  5. Volcamos la mezcla al molde con la masa Brisa, y ponemos por encima los 50g de queso restantes.
  6. Ponemos al horno, a 200º con calor arriba y abajo, durante 45minutos. 
  7. ¡Ya tienes tu quiche lista para sorprender a todos!  
¡Esta receta es ideal tanto para compartir en casa como en un picnic, o en la playa, ya que está deliciosa fría o caliente!